Rocambole de Prestígio de Liquidificador. Irresistível!


rocambole de prestígio

Clássico das sobremesas das famílias brasileiras, o Rocambole de Prestígio é um doce que une o melhor do mundo dos sabores: uma massa feita com chocolate e recheio de coco. Irresistível!

INGREDIENTES

Massa

  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros

Recheio

  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)

Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

ETAPA 1

Massa: Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar

ETAPA 2

Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem

ETAPA 3

Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau

ETAPA 4

Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidadoColoque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha

fonte-Receitas sem Fronteiras

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