Salmão ao Molho de Limão Siciliano. Receita Fantástica


salmão ao molho de limão

Apresentaremos hoje uma simples receita de salmão ao molho de limão Siciliano. Perfeita pra quem quer desfrutar de uma refeição deliciosa e com poucas calorias.

INGREDIENTES:

  • 4 filés de salmão;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano concentrado;
  • 1 cubo de caldo de legumes;
  • 1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água;
  • 1 colher (chá) de maisena;
  • Raspas de casca de limão siciliano para decorar.

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere o salmão com sal e pimenta;
  2. Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga;
  3. Doure o salmão por 4 minutos de cada lado para que o centro fique úmido;
  4. Transfira para um prato e mantenha aquecido;
  5. Refogue a cebola por 3 minutos na frigideira;
  6. Despeje o suco de limão;
  7. E o caldo de legumes dissolvido em 1/3 de xícara (chá) da água;
  8. Cozinhe por 5 minutos;
  9. Tempere com sal, pimenta;
  10. Adicione a maisena dissolvida na água restante;
  11. Mexa sempre, até engrossar;
  12. Despeje sobre o salmão;
  13. Decore com raspas de limão.
  14. Sirva.

fonte-https://sitecriativo.com/salmao-receitas/

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